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2025年1月20日 | ブログ

ROKUWABASE DE スイーツ作り

ロクワの家スタッフ 稲垣です。
先日19日(日)にいちごカンパニースイーツラボのパティシエ、
浅野さんをお招きしてコラボイベントを行いました🍓

6組限定の完全予約制のイベントでしたが、
ありがたいことに予約は満杯でした🈵

当日は”ちゃちゃっとできる”をテーマに
材料を混ぜて焼くだけのガトーショコラの作り方を教えていただきました✨
簡単にできるレシピですが、「砂糖を入れたら卵の水分を吸うため手早く泡立てる」
「材料を混ぜる順番で焼き上がりが変わるのでお好みで順番を変えてくださいね」
等々、ポイントを交えながら教えていただきました。

また、ガトーショコラの盛り付け用に薄焼きクッキーの作り方も伝授してもらいました。
浅野さんの手によって完成したガトーショコラがこちら↓

お手本をみたところで、生クリームやいちご、アイスなどのトッピングを
各自好きなように盛り付けます。

盛り付けまで完成したらみんなでテーブルを囲んでお待ちかねの試食タイム🥄

終始和やかな雰囲気でのイベントとなりました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

次回のイベントはこちら↓

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